ตำลึงมีชื่อเรียกอื่นๆ ว่าอะไรบ้าง?

ตำลึงมีชื่อเรียกอื่นๆ ที่แตกต่างกันตามภูมิภาคและกลุ่มชาติพันธุ์ในประเทศไทย ชื่อท้องถิ่นที่ใช้เรียกตำลึง ได้แก่ "ผักแคบ" ซึ่งเป็นชื่อที่ใช้ในภาคเหนือ, "ผักตำนิน" ในภาคอีสาน, และ "แคเด๊าะ" ที่ใช้ในกลุ่มชาติพันธุ์กะเหรี่ยง นอกจากนี้ยังมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Coccinia grandis (L.) Voigt. ซึ่งเป็นชื่อที่ใช้ในวงการการศึกษาและการวิจัยเกี่ยวกับพืชสมุนไพร ตำลึงเป็นพืชที่มีความสำคัญในด้านอาหารและสมุนไพร โดยเฉพาะในประเทศไทยที่มีการนำตำลึงมาใช้เป็นผักในการปรุงอาหารและเป็นยาสมุนไพรในการรักษาโรคต่างๆ ชื่อเรียกที่แตกต่างกันนี้สะท้อนถึงความหลากหลายทางวัฒนธรรมและการใช้ประโยชน์จากพืชในแต่ละภูมิภาคของประเทศไทย

เรียนรู้เพิ่มเติม