มะรุมคืออะไร?

มะรุมเป็นพืชสมุนไพรที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Moringa oleifera Lam ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในแถบเอเชีย โดยเฉพาะในอินเดียแถบเทือกเขาหิมาลัย และยังพบได้ทั่วไปในแอฟริกาและเขตร้อนของทวีปอเมริกา มะรุมมีชื่อเรียกอื่นๆ เช่น ผักอีฮุมในภาคอีสาน และมะค้อนก้อมในภาคเหนือ โดยมะรุมมีคุณสมบัติที่หลากหลายและเป็นที่รู้จักกันมานานกว่า 4000 ปี โดยเฉพาะในด้านการบำบัดโรคต่างๆ มากกว่า 300 ชนิด เช่น โรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง และโรคมะเร็ง เป็นต้น มะรุมมีลักษณะเป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 15-20 เมตร ลำต้นเป็นพุ่มโปร่งและมีใบประกอบแบบขนนกที่มีลักษณะสวยงาม ดอกมะรุมมีสีขาวและออกดอกในฤดูหนาว ผลของมะรุมเป็นฝักยาวที่มีเมล็ดรูปสามเหลี่ยม ซึ่งสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย ทั้งการรับประทานเป็นอาหารและการใช้เป็นยาสมุนไพร โดยใบมะรุมสามารถใช้ทำเป็นชา หรือใช้ในการปรุงอาหารได้ นอกจากนี้ น้ำมันจากเมล็ดมะรุมยังมีคุณสมบัติในการรักษาโรคภูมิแพ้และป้องกันการเกิดมะเร็งอีกด้วย ในด้านการใช้ประโยชน์ มะรุมมีสรรพคุณในการบำรุงร่างกาย ช่วยเพิ่มภูมิต้านทาน ลดอาการอักเสบ และช่วยรักษาแผลสด รวมถึงมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยชะลอความแก่ นอกจากนี้ยังมีการศึกษาทางเภสัชวิทยาที่แสดงให้เห็นว่ามะรุมมีฤทธิ์ในการลดระดับน้ำตาลในเลือดและลดไขมันในเลือด ซึ่งทำให้มะรุมเป็นพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างมาก

เรียนรู้เพิ่มเติม