เสาวรสมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่าอะไร?

เสาวรสมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Passiflora edulis Sims. สำหรับพันธุ์สีม่วง และ Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg. สำหรับพันธุ์สีเหลือง นอกจากนี้ เสาวรสยังมีชื่อสามัญว่า Passion fruit, Yellow granadilla, และ Jamaica honey-suckle ซึ่งอยู่ในวงศ์ Passifloraceae เสาวรสเป็นพืชที่มีความสำคัญทั้งในด้านการเกษตรและการแพทย์ มีถิ่นกำเนิดในทวีปอเมริกาใต้ และได้ถูกนำเข้ามาปลูกในหลายประเทศ รวมถึงประเทศไทย โดยเฉพาะในภาคเหนือและภาคตะวันออก ซึ่งเสาวรสมีคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาอย่างมากมาย เช่น ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงสายตา และช่วยลดไขมันในเลือด เป็นต้น

เรียนรู้เพิ่มเติม