เสาวรสมีลักษณะทั่วไปเป็นอย่างไร?

เสาวรสเป็นไม้เถาเลื้อยขนาดใหญ่ที่มีลักษณะเฉพาะตัว โดยมีโคนเป็นไม้เนื้อแข็งและสามารถเลื้อยได้ไกลถึง 12 เมตร เสาวรสมีใบเดี่ยวที่มีรูปคล้ายโล่หรือรูปไข่ ขอบใบมักเว้าลึกเป็น 3 พู และมีเส้นใบ 3 เส้นที่ออกจากโคนใบ ดอกเสาวรสเป็นดอกสมบูรณ์เพศ สามารถผสมเกสรด้วยตนเองได้ดี โดยดอกจะมีสีขาวและสีครีมอมม่วง ประกอบด้วยกลีบเลี้ยงและกลีบดอกที่เรียงสลับกัน มีเกสรตัวผู้และตัวเมียอยู่ในดอกเดียวกัน เมื่อดอกบานจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ผลเสาวรสมีลักษณะเป็นผลเดี่ยว รูปทรงกลมหรือรูปไข่ ขนาดประมาณ 5-7 เซนติเมตร น้ำหนักประมาณ 35-115 กรัม ขึ้นอยู่กับขนาดผล เปลือกผลมีสีแตกต่างกันตามสายพันธุ์ เช่น พันธุ์สีม่วงจะมีเปลือกสีม่วงเข้ม ส่วนพันธุ์สีเหลืองจะมีเปลือกสีเหลืองสด เปลือกผลทุกพันธุ์ค่อนข้างหนาและมัน ภายในผลประกอบด้วยเมล็ดจำนวนมาก เสาวรสมีการปลูกในหลายประเทศทั่วโลก รวมถึงประเทศไทย โดยมีการปลูกมากในภาคเหนือและภาคตะวันออก

เรียนรู้เพิ่มเติม